葛根總黃酮成分的超聲提取及抗氧化作用Study on Extraction of Total Flavone From Pueraria Lobata Ohwi by Ultrasonic Wave
裴凌鵬,李文卅,唐粉芳
摘要(Abstract)：
采用超聲波方法從葛根中提取總黃酮,用正交法確定了超聲波方法提取總黃酮的最佳工藝條件為:乙醇濃度70%,超聲波提取25min,提取次數3次,溫度25℃;同時測定了在最佳條件下提取的葛根總黃酮對DDPH自由基的清除率,證實葛根總黃酮具有一定的抗氧化作用,是一種天然的抗氧化劑。
關鍵詞(KeyWords)： 葛根;總黃酮;超聲萃取;抗氧化作用
基金項目(Foundation):
作者(Author): 裴凌鵬,李文卅,唐粉芳
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DOI: 10.16255/j.cnki.ldxbz.2003.03.006
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